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2019-01-18 (Fri)
 ヤフーの検索大賞を、二年連続で受賞した大人気のケーキをお取り寄せしてみました

 それが、こちら

IMG_6985.jpg  

 ルタオのチーズケーキ ドゥーブルフロマージュ   1,728 円(税込)です。

 こちら、一見シンプルな見た目のチーズケーキなのですが、レアチーズとベイクドチーズが二層になっていて

 ミルク感たっぷりのレアチーズと、濃厚なベイクドチーズの風味が口の中でとろけて。。。。。 

 ひゃぁ~  、めちゃめちゃ贅沢な手が込んだチーズケーキです



* * * IMG_6973.jpg
 曲げわっぱ風の木調ケースに入っています。

 ではでは、もう少し詳しくご紹介しますね

 小樽洋菓子舗ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」は、冷凍状態で届きます。

 だから、食べたい時に冷蔵庫へ移して、5~8時間かけてゆっくりと解凍すれば、食べたい時に、一番おいしい状態でいただけます。

 今回は、5時間くらい待ってフタを開けてみました

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  直径12cmサイズのケーキです。

 すると、

 今は寒い時期ですので、5時間だとまだ半解等くらいでした。

 表面の黄色い粉状のものは、スポンジケーキを細かく砕いたような食感で柔らかく、甘いです。

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 切り分けてみると、確かに、二層のチーズケーキになっていました。

 まずは別々にちょっとずつ食べてみたら

 レアチーズケーキ部分は、ミルク感がすごいです。

 口に入れた瞬間に、ふわっと、濃いミルクの味が口の中いっぱいにはじけます。 

 次に、ベイクチーズ層を食べてみました

 すると、こちらはコクがあって、とっても濃厚です

 最後に、この2層を一緒に食べてみたら、濃厚さとミルク感とが交じり合って、口の中でフワフワと溶けてゆきます

IMG_6986.jpg

 あーーー、これは至福のひと時だわ ^^

 少しずついただきたい、濃厚で贅沢なチーズケーキです。





 今回は、半解等で切ったので、一切れめはアイスケーキ的なおいしさでしたが

 少し待って、ふわふわに解けてから食べてみたら

 より濃厚な風味が感じられ、舌ざわりがなめらかで、よりおいしくいただきました。

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 このルタオの「ドゥーブルフロマージュ」には、乳脂肪分が高くて、生クリームのように豊かな風味をもっイタリア産のマスカルポーネチーズを使っているそうですが

 一口食べたときのミルクの力強い風味が独特です。

 シンプルな見た目のチーズケーキなんですが、レアとベークドの両方のよさが見事に調和しているから

 とっても複雑なお味で、高級感のあり、満足度が高いケーキでした。 ふぅ~

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 ちなみに素敵なデザインの紙袋と、ビニールの袋がセットされていますから、

 一度に複数個を注文して、お持たせにするのもよさそうですね。


 ■ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」の注文について

 でも、冷凍便で届くので、かなり送料がかかるのでは?

 ・・・と、思いますよね?

 ところが

 通常は、一個だけで頼むと、注文金額10,000円以上で送料無料で、全国一律890円(道内への配送は530円)ですが

 二個セットで、送料込みで 3,990 円のセットもあるし

 セット注文で送料500円の商品もあって、案外お安いんです。

 冷凍状態で届くドゥーブルフロマージュだから、数個を購入しても問題なく保存出来ますし食べたい時に解凍するだけ

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 パッケージから出して入れても、そのまま入れても、冷凍庫内で邪魔にならないサイズです。

 本日頼めば、最短2日で届くから、すぐ間に合います。

 ヤフー検索大賞連続受賞の人気ケーキの実力を、気軽にお楽しみくださいね。

 ルタオのドゥーブルフロマージュの注文や詳細は、こちらから見れますよ






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